乳制品市场调研
乳制品是人们生活必须的一种营养品，但很多人不知道该选择什么样的乳制品品牌，本文针对此现象进行了一次简单的市场调研，范围主要是一些大型的商超，由于此次调查条件有限，调查的结果具有一定的局限性，但仍有一些参考意义。
乳制品市场调研
调查结果
在本次调查中，我们了解到目前商超中销售的乳制品都包括伊利、三元、蒙牛、光明、君乐宝等，乳制品的种类主要包括液态奶、奶粉、冷饮、酸奶和原奶等。下面是针对伊利集团的一些具体的调查：
1、公司介绍
伊利集团是国有控股公司，公司与实际控制人之间的产权及控制关系。
2、伊利集团的主营业务
(1)、伊利集团主要包括液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部，经营范围包括液体乳、冷饮产品系列、奶粉及奶制品、混合饲料等。
(2)、伊利股份的主要市主要集中在华南地区和华北地区。
3、伊利集团所处的产业链结构分析
伊利集团经过多年的发展形成了一条纵向一体化式产业链，通过对产业链的上级和下级不断优化扩张而建设形成了一条绿色产业链，建立了一条属于自己的绿色产业链体系。目前伊利集团不单单局限于做产品，更多的是开拓一条属于自己的生产线，形成一条属于自己的产品追溯体系。
乳制品行业分析
1、最近几年我国的食品饮料行业发展比较顺利，盈利情况较好，目前实现盈利的乳制品企业占总体的70.2%，处于亏损状态的企业所占比例不到2%。
2、我国乳制品行业在经历三聚氰胺事件的打击后，曾一度陷入低谷的状态。经过这几年的逐步恢复后，无论是在乳制品的生产和还是销售都取得了较好的业绩，乳制品行业被普遍看好。
3、乳制品行业的需求分析，目前全球各主要液体乳消费国人均消费23-102公斤，而我国人均液体乳消费还不到15公斤，但是随着人们生活水平的提高还会有一定的上升空间。
随着我国人民生活水平在不断提高以及居民健康意识的增强，对乳制品的需求量越来越高，人口老龄化同样会增加对乳制品的需求；城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。
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