爱鲜蜂裁员,超市O2O的困境和解析

日期:2023-10-20
乾元坤和编辑

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O2O模式可以分成好多种,不仅遍布了各行各业,还深入到了社区中,说到社区O2O自然联想到爱鲜蜂,在超市O2O领域,爱鲜蜂是最成功者之一,获得超过1.1亿美金融资。他为个体超市提供水果鲜食供货和快送上门APP。

爱鲜蜂裁员,超市O2O的困境和解析

爱鲜蜂裁员,超市O2O的困境和解析

7月1号,“创业家黑马营”爆出爱鲜蜂正在劝退员工,从1100人减少到700人。并且在五六月份已经从原来两层办公楼压缩到一层。今年3月份出现过供应商上门拉横幅讨薪事件,爱鲜蜂表示讨薪的供应商去年就停止合作,3月爱鲜蜂创始人还表示正在准备D轮融资,但目前已经7月,还没有公布融资成功的消息。以上可以推测,爱鲜蜂发展并不顺利,为什么爱鲜蜂遇到困境,这么多超市O2O玩家为什么没有被全面认可的成功案例,本文深度解读超市O2O路在何方。

爱鲜蜂怎么了

类似爱鲜蜂模式的玩家还有:有米有、闪电购、店里客、楼口、邻味网、叮当来啦、多点、生活圈C等。爱鲜蜂在同行之中吸引融资最多,他除了为小店提供APP外,还提供水果鲜食供货,这些水果鲜食既能线下销售也能线上销售,线下销售为店主带来额外收入,线上销售能更好配合APP营销推广活动,比同行竞争者对店主和用户有更强吸引力,水果鲜食业务让爱鲜蜂起始阶段发展个体超市更容易,所以也更受到投资人的青睐。笔者目前也在参与一个社区O2O的项目,为此项目去年底调研过爱鲜蜂的门店,询问的爱鲜蜂加盟门店,其中60%每天订单少于5单,90%每天订单少于10单。店主说虽然爱鲜蜂有送货补贴,但自己对推广顾客使用APP兴趣不大,因为补贴早晚会取消。而送货上门只是一个维系熟客关系的手段,并不能盈利,个体超市客单价低,毛利率低,送货毛利难支持送货人力成本,个体超市更希望消费者进店购物,何况由于商品资料和库存问题,APP下单体验上还有很多问题。从调研结果看,平均单店订单太少,毛利无法支持成本,应该是爱鲜蜂融资受挫,裁员收缩的根本原因。

超市O2O的困境和解析

超市O2O这条路上先烈太多,先列举以下失败案例:网上超市:一号店是独立网上超市走得最远的代表,目前一号店被京东收购,独立网上超市这一模式不可行。类似一号店模式的先烈还有:Webvan、e国网、懒家伙网上超市、大货栈、后玛特网上超市、尚帝网上超市、美廉美网上超市、网来客网上超市、联通万家网上超市、悠购网等。笔者亲自主导或参与过淘常州、申通爱买网超、万购商城网上超市,这些不管是传统零售企业、互联网基因公司、草根创业者所创办的网上超市都很难有成功案例。近距离超市快送O2O:爱鲜蜂目前只是裁员收缩,他的有些同行们处境更艰难,京东到家已经和达达合并,多点的创始团队基本都离职,社区001已经死亡(最近传言会复活),还有小美快购、有米有、店里客、多客多米、邻味网、家庭在线、在家点点等众多玩家勉强维持、转型或者已经消亡。笔者曾经在派代发表帖子,收集的网上超市数百家,现在看99%都已经停业。

超市O2O可以说是屡战屡败,屡败屡战。超市商品距离消费者最近,如果电商能攻下超市品类,则将重塑零售行业,产生巨大价值,所以才有这么多公司和创业者前仆后继,在超市O2O方向投入大量资本。笔者认为超市O2O 之所以这么难成功,是因为超市业态已经把成本降到足够低,体验做到足够好,不管是网上超市模式还是快送模式都很难与线下超市竞争。消费者购物需要考虑的因素包含商品价格、商品齐全度、购物环境、路程售后、付出时间和精力。这些所有考虑因素之和就是消费者全价。线上擅长经营的商品是因为比线下具有更低的消费者全价。而对于超市品类,线下超市距离顾客近,还有永辉超市的生鲜品类毛利率仅10-15%且能盈亏平衡,所以针对超市品类,不管是在商品价格上,还是对比消费者全价,线上都不具备优势,很难取代线下。

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